標題:
[食肆地點]
暖胃越南鐵板餐
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-4 12:00 AM
標題:
暖胃越南鐵板餐
本帖最後由 smy 於 2011-1-7 11:45 AM 編輯
' }- z( R ?: ?4 t! p* E/ b
公仔箱論壇* o% L) N! Q6 f6 _9 Y
近日天氣寒冷，除了打邊爐外，鐵板餐也是個暖胃的好選擇。西貢越南餐廳的總廚A-Moh，最近就搜羅各款時令食材，為大家炮製冬日限定鐵板菜式，美味而暖烘烘。鐵板菜式以新派的越南料理為主，大廚特別推介鮮橙汁燒鴨胸（$138），以橙汁及越南香草醃製鴨胸，將鴨胸燒至剛熟，放置於鐵板上，吃時淋上微辣鮮橙汁，香氣四溢，令人食指大動。另外也有越式蛋花煎蠔仔（圖A，$98），醃好的蠔仔加在蛋汁及豆芽中快炒，與檬粉、香草及魚露汁同吃，以鐵板保溫，風味一流。最後來一道鐵板鮮蝦雞絲炒麵（圖B，$108），
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 i- Z) @' e4 W
麵脆卜卜，透進雞絲汁的香味，特別滋味。
: }# M1 f( ]. N5 K9 D+ ^/ \4 b2 h- ltvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com! `9 \9 S. i/ L1 E
A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ N3 t/ C3 s2 A& z, G. ]) k9 w- F+ X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com! `9 \9 S. i/ L1 E