標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 ( G& G8 X  e! U) K  w9 X- J番茄2個tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 q; S# P& b# d) c  c" z 椰菜花1棵os.tvboxnow.com! K; |3 J1 ?; u4 |6 X 芋頭1個 1 d* s: W$ G  Q. K# I油豆腐6個tvb now,tvbnow,bttvb/ b& y/ g' {5 m5 U( l2 m( |8 [ 油2杯 ) N. A' ^' m% j* |$ g7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯5杯 ( s; B$ x7 f2 p8 v5 P0 E  _% F公仔箱論壇鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。os.tvboxnow.com) m3 |) v5 F+ C" V4 [, x 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。3 g; {1 T* H# K# V8 k+ c/ F 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。' r3 [" q2 X# v  x. E' A

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