| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 |
| 材料 |
| 粟米1條 番茄2個os.tvboxnow.com! ^. m$ w/ b7 y) c" X 椰菜花1棵 芋頭1個$ o0 Z) X; e! I 油豆腐6個4 z, L" o4 G1 u# h3 N; O* J* x 油2杯 素高湯5杯 鹽1茶匙 |
| 製法 |
| 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。8 ^7 M! t2 o2 V. g% ^7 S4 {3 M 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。os.tvboxnow.com, k* z$ M8 o0 Q- ~: |& J; k' n 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 H( r1 o0 l2 G% e$ t$ t2 V: T |
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