標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條os.tvboxnow.com0 i7 x2 T: I9 |- l3 x 番茄2個tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ |1 v8 c. m  ~% s 椰菜花1棵 : r4 _0 A9 n2 t4 G, p; U2 `) S4 k6 Z公仔箱論壇芋頭1個 ' \! a1 T8 N; u% v$ h公仔箱論壇油豆腐6個 1 s2 I: T9 [: m# z公仔箱論壇油2杯公仔箱論壇, @; [0 g' @$ v) q 素高湯5杯 & t7 k5 K6 |1 U  I/ U% ^. X9 ~) o鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- `# T2 t. F) l 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 : k0 J+ j2 X% n2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 3 a5 F  i9 s- V- }& Y3 n

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