| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 |
| 材料 |
| 蓮藕-------------600克 白蘿蔔-----------300克os.tvboxnow.com) K# s$ j |' z) k 燒肉-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ v- g) u- I/ r 燒鴨-------------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, y0 ?$ b$ ?. E& \ 白切雞-----------1/4隻 z \, t3 Y5 Y) k7 R$ n9 ` 冬菇-------------10個7 r* V" b: ^+ x* F 炸豆腐-----------5塊 枝竹-------------300克os.tvboxnow.com: K! p# p/ b- J& Y9 B 上湯-------------5碗 |
| 製法 |
| 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。: x% v* {) ?0 N+ I2 R9 h tvb now,tvbnow,bttvb) G, {$ g/ A/ W: W9 G6 n H: g 公仔箱論壇$ p* A* M$ x/ V: C 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb# O* T0 U# ?( _, u, } tvb now,tvbnow,bttvb7 ], v. R% ^# ?' n1 i) r# W 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 |
| 調味 |
| 老抽、鹽及糖------各適量 |
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