| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 |
| 材料 |
| 蓮藕-------------600克 白蘿蔔-----------300克 燒肉-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y" U5 ~+ W( D6 w- }) U% f7 b 燒鴨-------------1/4隻 白切雞-----------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 V2 a* G* r t# F4 @& L 冬菇-------------10個# y8 A- j+ W- K% e 炸豆腐-----------5塊 枝竹-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 ?7 D% u% X2 d 上湯-------------5碗) m" x/ a* l% k% o |
| 製法 |
| 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 S# v" Y# \/ l. G0 r, F os.tvboxnow.com6 B& u( Q' ~- d+ g" @+ C* X ]' f$ m 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。os.tvboxnow.com5 p. |, y5 R0 J# W* S' E os.tvboxnow.com1 P3 ^# Y+ Q: b0 }1 u$ W3 u1 r3 X 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。公仔箱論壇( F5 E1 h, [ ] W2 b |
| 調味 |
| 老抽、鹽及糖------各適量 |
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