標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb% p8 z& m" y. ^3 M; ^5 y9 E5 j9 d 大片芝士--------兩片 os.tvboxnow.com2 `# T: M; X/ m! c 脆漿麵粉--------3/4杯 ) U& }/ u+ u6 v6 Z- m: `' a7 ]* T# b澄麵--------1/4杯 0 H8 x! N1 s9 S) vos.tvboxnow.com泡打粉--------1 1/2茶匙 3 k3 O: @2 e- u, v' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------1/3茶匙 9 u" ^. D" j/ a- |, c) `os.tvboxnow.com水--------2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 ?* p3 [2 e+ t3 s 油--------1 1/2湯匙 ! G! _9 z9 V# {) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。4 i# s7 o* f) I0 n4 l

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