標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 公仔箱論壇: k: w; w! c: {" S: h. \0 ^ 大片芝士--------兩片 + [. [" D$ f1 v) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯 1 ]2 H. R. U* z+ S* z8 o 澄麵--------1/4杯 9 }$ h5 L# q/ z9 i 泡打粉--------1 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. k+ b% ?* b1 ?5 d# C7 M 鹽--------1/3茶匙 " Q. c" c- ]  j/ \  ?$ c, d/ m公仔箱論壇水--------2/3杯 " p2 p5 ~+ A5 L- d 油--------1 1/2湯匙 ( R* U: E: _9 Y. f& }4 |

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 1 u- y! s2 @0 R7 d5 \os.tvboxnow.com

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