標題: [甜品] 鳳凰馬蹄露 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:39 AM     標題: 鳳凰馬蹄露

馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。

材料

鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個/ J; U, w3 k9 ~1 F 蛋黃------3個 . B" K$ n7 C- {3 o0 f  \3 \( }tvb now,tvbnow,bttvb椰奶------60毫升 - `: [8 L+ d0 M1 M+ Z+ g公仔箱論壇蜂蜜------3湯匙 4 _/ D, m# t: |4 u* j2 I冰糖------20克" P3 S5 H  O  ? 水------1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d  ~4 B2 O1 W% S4 D) Q3 _ 七彩朱古力（切碎）------10克公仔箱論壇7 k) u. [' {. K* w# X2 s1 C# C 生粉------2 湯匙 6 y9 L  L, W* ptvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。- o% A, Y# V* P, `* I+ s 2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中，最後灑上七彩朱古力碎即可。 * l4 A" a" ]( Q/ d公仔箱論壇

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作者: starter    時間: 2011-1-4 09:48 AM

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