標題: [甜品] 鳳凰馬蹄露 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:39 AM     標題: 鳳凰馬蹄露

馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。

材料

鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個 , J0 u6 Z2 ]: W: B2 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃------3個 ) S$ q6 P& H# j6 x# C椰奶------60毫升公仔箱論壇& ^! z/ V. A, k! Z! u! ^4 n 蜂蜜------3湯匙7 c  O% G1 G- O6 P3 G8 } 冰糖------20克 4 w5 t4 h) ?( g! i( `- x5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水------1公升tvb now,tvbnow,bttvb. r  }1 E1 @* i9 _$ P0 Y8 a 七彩朱古力（切碎）------10克' U: k+ f$ i, n% R 生粉------2 湯匙 - M# c5 Y8 Q4 |9 V% Xtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。+ M* W3 a2 f/ p+ ] 2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中，最後灑上七彩朱古力碎即可。公仔箱論壇$ h7 T7 B9 O- P/ J

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作者: starter    時間: 2011-1-4 09:48 AM

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