標題: [中式食譜] 好味拌茄 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:16 PM     標題: 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。

材料

茄子 3 條公仔箱論壇9 g. @- R3 N) ^, w$ @7 T 薑末及蒜末 各 1 茶匙 % S6 ?$ A6 M  \$ b, T% l# G& Etvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1 湯匙 4 M. r7 X/ |3 U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽末 1 湯匙) F" L# O) R) J* e, } 紅辣椒絲 隨意

製法

1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。 - w3 _3 c" Z/ m8 K5 g( p' A6 p2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。

調味

調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; ]% L3 n: p% p1 Y/ d: ? 白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 P7 h$ h: ^. C5 z 8 _/ M3 e7 i: W9 a. F6 N+ k公仔箱論壇

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