| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 |
| 材料 |
| 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩] 甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲] 雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎] 提子乾 2 湯匙 [隨意] 糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]os.tvboxnow.com- x$ s. [& `- j& l 水 400 毫升) L! i4 e; D% {2 u/ B 李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
| 製法 |
| 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。 2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。 3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb& \ w; i4 x, ^/ i$ M, w' W$ _ 4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 |
| 調味 |
| 醃料： os.tvboxnow.com8 j1 F3 I* p# X/ b9 G0 n+ Q3 V. Q 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙9 k3 r+ j! e) Y& e- _* R 李錦記純正芝麻油 1 茶匙os.tvboxnow.com3 s/ @( Z" t9 p3 W6 \$ v4 | 粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: D/ m0 |/ ?0 \ |
| *食譜由李錦記提供 |
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