標題: [藥膳] 西瓜皮汤 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-7-26 03:23 AM 標題: 西瓜皮汤
配 料:
西瓜皮250 克，
) X2 r- _+ b5 w( [os.tvboxnow.com花生油、
1 F0 h2 J0 n" U _ K5 \9 Aos.tvboxnow.com盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 Q u9 N. y
味精、3 R( C8 e0 o1 w3 K r+ R1 C% O# e; e; G
酱油、
' A& d* [1 V1 T; s淀粉、
9 U) p; ?( u4 p4 h7 Wos.tvboxnow.com香油各适量特 色:
特点：清脆适口。* J) Q* E8 N+ C8 [
功效：清热利水。
西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于" m: e6 m+ b! F% P- W
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)
·操 作:
1.将西瓜皮洗净，切成细丝。
2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色1 c- ?8 P. o% `2 z7 [
变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ]
作者: bourget 時間: 2007-7-26 04:32 AM
請問 除了西瓜皮之外﹐ 還有甚麼材料﹐, d0 u/ L, a0 x* C0 Q7 r2 g
看見圖片好像還有其他東西﹐ 
# k* F' E$ L- l# n5 h3 Z公仔箱論壇剛好有一個西瓜係度。。好想試試 
作者: carmen_girl 時間: 2007-7-26 06:56 AM
绿豆
作者: samuel9013 時間: 2007-7-28 10:47 AM
正,
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