黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。os.tvboxnow.com/ z, }9 c. U* L L- [, N8 C
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自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。 5 Q6 a; U3 w9 H: Q$ z$ {6 T , \' N6 r1 s. i公仔箱論壇「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情$ L! T0 V# e. y* N4 E
日期：2011年1月2日至31日公仔箱論壇; b6 _/ Y% `1 w X
時間：每日5:45pm~8:45pm/ T- T6 s; P1 i3 U' y- y
收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98公仔箱論壇9 _9 a! X! b$ G: K+ f6 m
星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98 ; M) K* s# o8 ?3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
