標題:
[甜品]
斑馬紋蛋糕
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-31 01:36 PM
標題:
斑馬紋蛋糕
材料A：
3 ^5 Z$ r* q/ B! F' u) e. C) R7 m) Ftvb now,tvbnow,bttvb
冷蛋白──250克
os.tvboxnow.com0 g- w, E1 v' q) r7 B
冷水──50毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) U- P' ~6 n/ k2 z6 l7 v
細白砂糖──170克
G+ t( ~+ S9 y* s! }: s/ C d: [
黃油（Ovalette）──1個半湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb: Y" l8 J' J* \; I, F3 E$ m
蛋黃──2粒
" x2 G$ E0 @) n8 q5 ]
低筋麵粉──200克
! q: ]0 {/ e m
雙效發酵粉──3/4湯匙
os.tvboxnow.com, c- h5 F. l: ^+ R* n1 R3 {
香草精──1湯匙
3 s) F0 |, W# z" d( F
材料B：
8 D2 |5 m& A: ]" q6 a# i8 {$ c公仔箱論壇
牛油（已融化）──170克
$ `' Q& _# o8 M A. e( x
煉乳──2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 N" }' c2 b1 L- t+ J
材料C：
9 M- ^. T: `+ y+ `7 S7 p o公仔箱論壇
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
9 D8 \) t4 Z; p
杏仁碎粒──適量
" Q: z" ^; G: z! T! n
做法：
& U6 \9 T1 k+ v8 Z# _' D p公仔箱論壇
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
# a6 [4 H K+ M, Y
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
0 e$ x1 ~3 M. s" i Z" j9 I" v9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
$ z$ ~- t3 Q- Z) ~
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
' W- i$ y; P2 C; H) y公仔箱論壇
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
8 ]# `0 S# G. s- y7 W$ e& ?
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
( K5 H3 Y8 P+ n* L9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。
! P. M" v& M) i/ F; l h+ L
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
) f) |/ P) r' v/ rtvb now,tvbnow,bttvb
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
