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標題: [中式食譜] 廣府雞酒 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2010-12-31 01:32 PM     標題: 廣府雞酒

材料:
& B1 `* i  \% j/ vtvb now,tvbnow,bttvb甘榜雞:1/2隻(斬塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 C: d  q3 f7 Y& D/ u
冬菇:5朵(浸軟)$ [8 ]. s( C/ }* V; a0 Y( p
老薑:50克(切片)
4 L' b, A7 ~1 @' [os.tvboxnow.com木耳:10克(浸軟,切絲)7 ^& v& z0 V% q6 K5 D  T
白米酒:100毫升os.tvboxnow.com4 _$ |7 e* A3 S
色酒:1大匙水:300毫升os.tvboxnow.com. o: X) L) s' x: R: N3 o/ m
生抽:1大匙" H% _, Q8 {3 V8 u3 H1 ]+ `
做法:
1 V, m5 l$ Q0 k) Y, I公仔箱論壇1.將鑊燒熱,加入麻油2大匙,下薑片炒香,加入雞塊炒至香濃。
: f- ?' `) E6 Z5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入冬菇、木耳和生抽,以大火炒香後,注入水煮滾,改用小火煮約15分鐘。os.tvboxnow.com: L! o1 B. g/ w" L9 l
3.加白酒再煮滾,最後加入色酒即可吃用。
作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:04 PM

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