標題: [西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-31 05:32 AM     標題: 牛油果沙律伴蛋卷絲

材料公仔箱論壇% N+ P$ C$ I9 g3 X
牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻
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做法
" q3 z3 z) w' V' a; b9 qos.tvboxnow.com1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。  }8 n( L. P7 r5 {3 b1 ?6 f. `

. \$ `* M' Z' ]: {tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。公仔箱論壇6 u' M$ n& J. [' y; w/ ]0 B. K
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3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。
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' [5 A) n- R% Z( [/ Z貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。
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