標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克 / m6 J" U* I& Y1 wos.tvboxnow.com洋 1/2個 ! u7 Y) H/ J% h/ N8 ^os.tvboxnow.com薯仔絲 300克 , {6 P7 e/ \( l番茄 1個 + m0 V& q+ B" W2 [& P1 y, ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! M3 @, F% L  b3 S9 X7 h

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 0 [8 i8 q: k3 w2 x9 S+ T; k! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 5 A/ u: ^9 S- B) _3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb$ A' Q6 N. }3 ^( u& u0 E

調味

醃料 1 F3 _  u) q8 G% B4 P; p糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w. E4 s! b, \$ }7 G  n6 X; x; V 生粉 2茶匙$ p8 l/ ?" x7 u& m1 ]' ^+ T 生抽 2茶匙0 U7 u  ~$ t2 T; {# Y* f$ W( Y- R7 P 黑胡椒碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" D8 w# j- l; J 蛋黃 1隻 ) h- c. ]5 G, ]公仔箱論壇公仔箱論壇/ C9 m1 S# D1 b0 b  g 調味料os.tvboxnow.com, h, J% b1 g8 s3 r+ B1 J 鹽 1/2茶匙 2 ?: U8 F' }9 q% ~0 G公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙

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