| 材料 |
| 免治牛肉 120克# S! a( n5 h, K6 \ 洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb0 M! r' Q3 e' I. o: u6 E$ V) X 薯仔絲 300克 番茄 1個公仔箱論壇( e$ o0 o0 A. m. m0 [8 Y* u$ X 茄汁 適量 |
| 製法 |
| 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。3 w5 ^6 A k9 P; u& ]& t 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。; S6 W7 A4 Y( N# q9 ]/ n8 K: d |
| 調味 |
| 醃料os.tvboxnow.com# W" y0 p4 g* \8 l 糖 1/2茶匙 生粉 2茶匙 生抽 2茶匙1 ?5 u' w0 ~6 l5 g0 X; y 黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇6 M2 E' W! w0 T 蛋黃 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D w& d8 M& E, l7 n. r2 B 調味料 鹽 1/2茶匙3 ^* _" n8 I' S0 X, W6 \& h 麵粉 4-5湯匙 |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |