| 材料 |
| 3條大骨的牛仔骨 1件) ?" |$ Y* i- i6 e d: h! R 鹽 2茶匙' b& `( l1 r; x 黑胡椒碎 1茶匙 |
| 製法 |
| 燒汁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 e2 t- e1 E$ t8 u! q 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' B# \4 _( K 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。+ o$ o7 c6 t; {3 l: e' y 做法 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. ?& O7 l5 X E ~ 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。1 b, Y( u" A) a: P) h* c, l2 Y% D 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇( D' h0 [$ m0 @ x$ D+ R |
| 調味 |
| 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" B# A6 H% E5 {, p 牛肉上湯 125毫升4 ]/ a4 t, I; x. t. D. l 胡椒粉和鹽 少許公仔箱論壇0 x, B+ t/ z1 K3 j |
| 備註 |
| 書名：《新手學西菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 [" O7 s# j. @0 v |
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