
| 材料 |
| 雞胸肉 2件 法式芥辣 2湯匙 大孔芝士 50克 新鮮羅勒葉(切碎) 2湯匙 |
| 製法 |
| 忌廉汁做法︰ 把乾切成幼粒,用牛油爆香,倒入白酒煮滾,加入忌廉以慢火煮至略稠,調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 O0 o# p' l* z- }% B0 X: C 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀,蓋保鮮紙,用木棍拍薄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ E* {4 G+ V* z. @% `6 _ 2.把芥辣塗在雞胸的一面上,排上芝士碎及羅勒葉,捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中,以中火將雞卷煎至金黃色。os.tvboxnow.com( G+ t- b" h8 w7 {# i 3.在錫紙上掃油,放上雞卷,包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% }) {! N0 G5 g+ m& T 4.將雞卷切厚片上碟,淋上忌廉汁。 |
| 調味 |
| 忌廉汁 牛油20克) X, a9 o' K% u& l7 ]+ R 乾2粒 鮮忌廉125毫升os.tvboxnow.com) w6 v7 \9 j2 t2 h! @& p* q% F' n 白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. w; s$ w S% T9 [ |
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