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標題: [西式食譜] 糖醋洋葱 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-12-30 05:12 AM 標題: 糖醋洋葱

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ g T- ?4 c
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 m4 u6 b+ F2 F% |1 J& o
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。2 q& q* K- P' \" B; X/ ]
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。3 `- M0 d' Y8 q

3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。# a: p1 o4 A0 d. C* d

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