標題:
[甜品]
老薑朱古力松露
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-29 05:16 AM
標題:
老薑朱古力松露
材料
& E' O% a5 S( t" q8 e公仔箱論壇
忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
8 P' O: _) k0 j1 a; V公仔箱論壇
# V5 w2 s6 `2 k& [" n% T& T: E
; w% \" d1 c' |$ d' D公仔箱論壇
做法
/ Z9 f+ C a* ]$ _! t+ L5 k公仔箱論壇
1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
8 ?1 |: Z$ c; C0 b+ Stvb now,tvbnow,bttvb
! L: f6 \# A, O# m
2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
; c- H" v3 b; g: r6 z) k6 J6 t7 Y公仔箱論壇
. N) s) {& O+ a& _' \
3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
os.tvboxnow.com) T: ^9 \7 l$ Y M R
! R- k4 H' Y5 C
4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! g: j1 V) i8 Z: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# D) Y: B! J2 ]! m
os.tvboxnow.com3 P! L/ q! j% O2 T
朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
. ]# t8 ~6 o# E. k5 `% d: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
