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標題: [健康資訊] 胖人对食物气味敏感更容易受到食物诱惑 [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2010-12-28 11:02 PM     標題: 胖人对食物气味敏感更容易受到食物诱惑

据新华社电 英国一项最新研究显示,与普通人相比,肥胖人士对食物气味更加敏感,尤其在已经吃饱的情况下,因而更容易受到食物诱惑,增加不必要进食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! {  k  c5 j* O  y/ ]: d. f
英国朴次茅斯大学心理系邀请64名18岁到49岁志愿者参与实验。8 V8 R( k+ ^4 p/ {: n' u6 D- r
实验分为两部分。志愿者先闻一种含有多种香料的食物味道,研究人员随后不断减少其中香料气味的含量,以测试每个人不能闻出香料气味的临界点。然后,换成酒精味道的非食物气味,再对每个人作同样测试。
; m! B! V! m6 a  U, _os.tvboxnow.com实验结果显示,肥胖者很难闻出非食物气味,鼻子敏感度相对较低。但当面对食物气味时正好相反,鼻子敏感度比相对瘦的人高。os.tvboxnow.com" a3 N; G) B  m" m2 V
人们往往认为,处于饥饿状态时更容易闻到食物气味,对食物味道更加敏感。而实验结果恰恰相反,人在吃饱后对食物气味更为敏感。, u! K- {( ?% J! V
研究团队无法解释这一结果。但研究人员相信,这种敏感使人在已经吃饱的情况下继续进食,从而导致体重增加。
/ i! f- k' U: w: A: X; M2 u5 bos.tvboxnow.com研究结果由最新一期《化学感觉》期刊发表。




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