標題: [中式食譜] 豆茸燒餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-12-27 05:44 AM     標題: 豆茸燒餅

材料
. j' m9 h) Y" M" H" E# a! U公仔箱論壇糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量1 u, `( G4 k% v. c
' A6 G$ ~* x% q& g
tvb now,tvbnow,bttvb* p& R: M7 f$ z1 K: P8 n! `3 n2 L4 l
做法
- Y: `& L6 o( s, Y+ zos.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
8 P: A! a. f- E7 |  }
; m2 F) u9 d. |; b: q3 o7 \% R3 m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。7 s5 z7 p9 M6 {5 A" q' Q

3 I0 g% x4 m: B6 S) S, Y# I3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。os.tvboxnow.com5 I. e2 P. [* l3 d: T! d* e6 Z

% o6 A. ]- X& |3 D# n6 C5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% W6 K' V* M  |2 t

7 |$ N) v" x; S8 W- i* l, Q9 m/ Xos.tvboxnow.com5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
, ~4 X; N1 R" }* ]. P2 u- Z" ?1 A+ b$ K, k) T

. f9 i# X# g/ c, b9 c# D- ?os.tvboxnow.com用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。
+ D: m: c2 J% g3 D: I0 @: d- T; itvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0