標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


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0 |  q, w& G0 u0 Q, X* `1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c6 M9 M6 |# v9 O材料  ( 撻皮 ):
5 J1 F# O' F7 O$ E; X: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g
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9 n$ q& }5 y1 |) n. |& ]材料  (蛋漿 ):
+ t+ x& {# K! V% H6 U, k# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g公仔箱論壇  z( b* b3 K' h  n) V) K

( m: x3 ?  e+ v/ Q( Z$ Jos.tvboxnow.com做法:3 [* H$ K- s- p/ K' c4 @1 v" S
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混9 b6 r7 J$ K. G7 B* D0 M3 u
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
  E9 G# d- e0 V. q# G& D5 P- V1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              奶略煮倒入再打勻tvb now,tvbnow,bttvb* F+ W* \& {- t& C8 l& n  T+ M" W
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
8 ~1 @* G6 Z' }! n; s* Etvb now,tvbnow,bttvb              叉叉孔,倒入蛋漿公仔箱論壇5 n4 P  U9 p9 X2 w
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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