標題:
[中式食譜]
黃金球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-10 08:31 AM
標題:
黃金球
材料
8 O9 C v) c" F5 Z2 I* {& E S
日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
9 x& e# K( E4 K7 s& M1 ^8 I
; O6 J: B0 {9 A, f
os.tvboxnow.com5 W/ @" X% S+ }2 r% w1 A5 \1 L* v
做法
) o0 Y, g9 t' N, L# ~" j8 Y
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
& q" q( M: [; Z) F7 L$ V; r0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i' `: X1 }# t
2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
& N- ^4 R1 o1 B7 a' a& G) _os.tvboxnow.com
公仔箱論壇; U& U/ o* x( T' i
3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
; G; i" m% Z+ ^: u! d" g4 L- c9 M
os.tvboxnow.com1 C# _4 {! ], D8 W$ S+ g; I
4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
, L. p h7 z$ D) m1 S9 V! k
tvb now,tvbnow,bttvb/ C& D+ S8 y2 e
5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 k4 e, s y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
