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標題: [藥膳] 當歸生薑羊肉湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-9 05:35 AM     標題: 當歸生薑羊肉湯

材料
. J) ^& v" P1 G2 J0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑草羊手(斬件) 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗(去核) 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A$ S) M5 v# W" |1 P$ A
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6 N+ ~! Q' o/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘,隔水備用。
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2.用白鑊煎香薑片,將羊肉炒至乾身,灒紹興酒,取出備用。公仔箱論壇) H$ q. m9 ?' ^# s0 b6 p) K' l
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3.煲中加水,水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸,用大火煲 20分鐘,轉慢火煲 90分鐘,加入杞子煲 30分鐘,最後加入生抽調味即可。os.tvboxnow.com2 n, ?% d! V! ^- G1 W; p6 @, j. l7 E& Z
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易燥熱的女士,可用半份豬肉替代羊肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 V/ m5 d* ?! R; Y7 O! R) m- M; q6 J

作者: joeybibi    時間: 2010-12-20 01:29 PM

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