內層: Butter Crunch Toffee

牛油 75g

糖 110g

栗膠 / 水苔麥芽 1湯匙

水1湯匙

雲呢拿香油 1茶會

杏仁粒適量

做法:

1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶
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, E8 |' I' ~$ R$ F+ w9 }+ T/ Vos.tvboxnow.com2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以,
# _+ {! |1 f& |4 V1 O公仔箱論壇    約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下, os.tvboxnow.com$ s. l$ A0 Z2 i- w6 B5 v3 D& x
    用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色3 l% l& g6 q& S% J

2 W$ ?& f. l4 W. P0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果,
' @# R( g  `6 }7 S/ ^! q9 k7 L    模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A7 D( h  y) e; ~
    所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!
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4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c5 d0 P, Z/ U4 r

( X# X4 f: m  `% N' ktvb now,tvbnow,bttvb5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) j( w6 P/ T# q; E+ j/ t9 M
   上滾幾下, 待稍為凝固tvb now,tvbnow,bttvb6 N! ?7 D) t/ W8 d; @% I  F% v2 t

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   上滾幾下, 待稍為凝固os.tvboxnow.com0 e2 [# t* r, N3 F* J
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