| 材料 |
| 消化餅60克os.tvboxnow.com$ r4 _, \& j3 a- G$ A 牛油溶液25克 n0 Z% R1 c' k% I( \$ v0 x 玉桂粉1/2茶匙os.tvboxnow.com$ V0 C/ y1 ]3 {; ^$ S 忌廉芝士200克. d* p. f& ]! n0 R# b3 R$ A2 t 有機豆腐200克os.tvboxnow.com# C0 S- ]/ \. q2 r" ` 原味乳酪120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. P9 R) [0 A8 _8 m/ J6 S 砂糖50克( W! L$ H4 H# t% i9 I4 y6 w/ I. ? 魚膠片7克tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 o/ i- U* C |
| 製法 |
| 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C, C* {9 q2 k8 x6 V 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. B9 a- c. S 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。公仔箱論壇) ^! r& R2 W* T: p5 [8 H/ }: o 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。2 V9 T7 }) j3 n 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。) S- g# N. B# O( F. c m+ D) e$ F 3 W8 X3 v' Q/ O. h5 a6 V |
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