標題:
5分鐘磨出油 雪滑花生醬
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-7 03:56 PM
標題:
5分鐘磨出油 雪滑花生醬
原來自製花生醬是很容易，只要用食物攪拌器，加油鹽糖即可，味道任你調校，而且放雪櫃冷凍後，口感會更滑！
, G1 g! f P! u" c
. ?4 @; Z# S/ h0 ]% Vos.tvboxnow.com
' S$ j4 k! i) T3 L" e4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
自製花生醬
放大圖片
os.tvboxnow.com- {: {* o1 o% f5 J# x" ~' K2 w, q, w
; s, t3 ~5 b3 B2 W
; h$ _2 ]3 [ o! p! I公仔箱論壇
" D% u5 D" S. h& |os.tvboxnow.com
/ _1 W7 w( F- F! ^os.tvboxnow.com
! ?- z' n) g2 [( f/ W
00hr30min（不計冷藏時間）
8 C! s6 Y& C, `2 K% k公仔箱論壇
製作難度：★★☆☆☆
/ _! F3 d3 V8 u: Ftvb now,tvbnow,bttvb
份量： 1樽
- N% A) u3 j+ I x
tvb now,tvbnow,bttvb! \, e% j% x- |4 o8 ?7 @6 X; X
自製花生醬可以控制油份和糖份，即磨後質素較軟，入口有點沙沙的感覺，不過放入雪櫃雪一晚後，會變得更稠身，口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑，宜放雪櫃儲存，並於兩個月內吃完。
/ s% i1 N2 j H+ E; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) `, X6 X1 r8 i8 \
材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
3 i6 [1 H0 @( r, S5 b" g3 Btvb now,tvbnow,bttvb
2 x$ }' |2 o! d) _+ W* a9 I
8 K( C4 Q5 n5 d6 D0 [公仔箱論壇
做法
放大圖片
; q" D/ X# h. s5 ]% {tvb now,tvbnow,bttvb
% \( k8 S' O- A8 j% ?4 r( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ` G0 ?7 F8 W5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }5 v3 o, S0 S+ V, Q! ^8 k) {' ztvb now,tvbnow,bttvb
$ U; b4 Z1 ^% a5 i4 X% j Y$ c
# V9 A& c3 z- t" u$ |; h# Y# Q
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
1 j5 _( [) W+ x: Xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `7 j# e" i& V. v: c- Y! P
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
: f; ^9 @7 A ~# o9 T, D. p& c4 m公仔箱論壇
# y3 i' i. m i: O, U7 s
3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' s, X$ I& Y8 [
0 F4 |0 U* _; A+ K/ e" a* ~) \os.tvboxnow.com
放大圖片
) |8 K+ L1 C$ r
$ g3 h, ]. ]4 m4 c% }- `
$ ]4 @2 T& O$ A$ R: x- S( r) fos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# n M% |5 i
5 Z7 p( Z N5 H, C) y0 w4 ~% @
3 V; P6 U! @/ L3 J* f: S, _
放大圖片
* V% k! @7 v% X$ `# g6 a# Y
4 M) A! }8 k1 _+ D6 V" ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' \. {" P8 T) {$ B' l
" O: f2 C) F. f1 r) e* J d公仔箱論壇
# P+ v' E: ]4 z, y, m公仔箱論壇
os.tvboxnow.com2 g' v* }! A2 p, |
- D+ P3 G7 c7 F1 b( J+ P
7 \' G- {; f4 j' tos.tvboxnow.com
8 B1 W3 y9 a6 a! _$ ]9 C6 k' q
tvb now,tvbnow,bttvb( h f$ Q$ y- ?: l L) @
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。
作者:
堅周
時間:
2010-12-7 10:38 PM
多謝哂！
tvb now,tvbnow,bttvb' ?( {* \! g* v
你係得！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# n M% |5 i