標題:
北京特色小吃山药糕
[打印本頁]
作者:
r33128
時間:
2010-12-6 10:52 AM
標題:
北京特色小吃山药糕
公仔箱論壇0 [1 @2 T4 G' b
8 b# p* v* V; S' e! x( z& N4 Y
工艺：
蒸法
9 o# o9 y3 p5 L$ Q% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
山药糕的制作材料：
tvb now,tvbnow,bttvb- V' X! H& k" X, Z
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
* S: n4 G9 K5 D# ^9 n% a
山药糕的特色：
质地细腻，清爽可口。
: H+ o$ F7 H. K/ O9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
教您山药糕怎么做，如何做山药糕
tvb now,tvbnow,bttvb; U7 J& A( N7 ?% c E/ a2 o7 j
1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 e Y! }; z" B- x
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
6 q+ F! _% S' sos.tvboxnow.com
山药糕的制作要领：
铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
tvb now,tvbnow,bttvb, ~. Q5 k7 U" N$ c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇0 [1 @2 T4 G' b