標題:
北京特色小吃山药糕
[打印本頁]
作者:
r33128
時間:
2010-12-6 10:52 AM
標題:
北京特色小吃山药糕
& H. O) `, ?# |( j, F; L( w
4 H! q6 w9 Z" \& F) U1 p公仔箱論壇
工艺：
蒸法
; X$ I, f9 D/ w) E2 p! |1 H
山药糕的制作材料：
9 V# f4 B5 b1 _8 k# I3 J
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 d& l, ^. r4 s" m6 P5 Z
山药糕的特色：
质地细腻，清爽可口。
- f* w( d. l4 \; A/ a% ]+ jtvb now,tvbnow,bttvb
教您山药糕怎么做，如何做山药糕
) P' M1 e/ g$ O
1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T0 s& k% c4 X U* k/ j
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
& \3 {- f' N/ |6 [+ O, m' N7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
山药糕的制作要领：
铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 L2 o3 {- U& z. m: c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
