標題: [健康資訊] 滋補大全 [打印本頁]

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作者: elvin88    時間: 2010-12-5 09:26 AM     標題: 滋補大全

人人聞A(H1N1)型流感色變，本地飲食療養專家貼心分享，讓你贏在防疫起跑點。tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 k# U( G9 p3 \7 b. k  C
防疫大作戰，從腸胃道開始！4 v3 W# t% H6 N8 e7 m. D  t

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眾所周知，免疫力是健康關鍵，A(H1N1)型流感疫情令人人自危，坊間各式各樣提高免疫力食品也紛紛出籠，讓人眼花撩亂，本地飲食療養專家江潤清表示，與其盲目跟風，從基本做起最重要，尤其是腸胃道健康。
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“人體的免疫機能有60％～70％在腸胃道，所有吃進去的食物都會進入腸胃道，因此，腸胃健康本來就是人體首要防線。”江潤清說，腸胃道就像是一塊海綿，吸收各式各樣的食物和毒素，因此，保持最佳狀態才能常保健康。公仔箱論壇6 U4 N) u1 X3 h; p' A9 X7 X
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臺灣知名免疫學專家孫安迪曾經說過：“每人每天所吃進的食物是進入身體的第一道免疫防線，因而腸道健康自然對免疫力有關鍵性的影響。健全腸道可調節免疫力，使身體成為自體保健循環，達到抗老、防癌、治療慢性病等諸多功效。”; ?' u0 V0 l1 ?8 e% ^$ W# @

8 O9 K* ]2 U3 l7 c常言道：“七分飽活到老！”減少腸胃道負擔，才能維持正常的免疫機制。既然腸胃健康是提升免疫力的第一道關鍵，怎么吃，才對腸胃最好呢？" N' c8 E% P  \, t
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$ D5 F5 u# ?! c5 [tvb now,tvbnow,bttvb  益生菌促進消化 公仔箱論壇) I- k* j. q: o+ v
喚醒腸胃自救力，守護健康不生病！
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許多科學研究顯示，補充腸胃道益生菌可促進消化系統的健康、調節免疫系統，並增強免疫力。
( G# ^$ X3 ^2 g  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 K" N1 f  Z8 S/ o8 N1 Y8 F
江潤清強調，腸胃健康需要兩大要素：益生菌（Probiotic）和益菌生（Prebiotic，也稱益生源）。
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1 R  k) v( }6 a8 N“所謂益生菌，就是對身體有好處的好菌，一般人所熟悉的優酪乳就是其中一種補充益生菌的來源。至于益生源，則是指這些腸道益生菌所需要的營養素，可以幫助益生菌的生長，可以從食物中攝取，當季蔬菜水果、五穀雜糧、豆類等等都是來源。”( K9 T3 D7 a: e; u! {& r5 j

% w& i9 E* _7 |) l江潤清表示這兩大要素相互作用，能促進益生菌生長，抑制壞菌數量，使腸道更健康。
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6 ^/ V! Q& R1 Z- ]7 a, a. i; y1 Btvb now,tvbnow,bttvb事實上，我們平日就該注意腸胃道保養，尤其是疫情期間，腸胃道保養更是半點都不得掉以輕心。8 \) @+ \0 S0 x$ V6 j- V
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! v$ X+ q  n" z& b) R公仔箱論壇  飲食均衡提升免疫力
' V) i% _/ b" J, u9 X/ ]/ z$ Eos.tvboxnow.com江潤清也強調，提升免疫力需要“面面俱到”，注意各方面的飲食均衡，不能偏食：“有些人因為不喜歡蔬菜，以為吃大量水果就能補充，其實兩者之間是無法分割，各有各的營養素和礦物質，缺一不可。”
1 o% X. Y' [6 N$ R! a! E% P6 j$ `8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G: Y* U2 R9 p5 N公仔箱論壇另外，利用水果蔬菜代替三餐，也是不正確的做法，不但無法提升免疫力，還可能適得其反，造成身體缺乏一些主要營養素，例如：碳水化合物。
- ]( o) h5 C0 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' I( K; G# `7 k8 t
人體缺乏營養素就會影響免疫機能，因此各類營養素的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。os.tvboxnow.com; e: l5 _% y; ?& N$ M3 Y

3 |* U& ^1 e) J提升免疫力的食物：香菇、當季水果、瓜類、枸杞、紅棗、新鮮蔬菜等。公仔箱論壇* {7 ]9 J9 r. A% \+ Y
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扼殺免疫力的食物：高脂肪、高糖分、高鹽分、香煙、酒精和咖啡等。
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% E5 ?1 ]1 T9 L) N- stvb now,tvbnow,bttvb提升免疫力簡單方法：
2 F' U, T( p$ h  Pos.tvboxnow.com1．改變飲食習慣
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; J4 o+ a7 n. u" y! I% @: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．經常運動
5 K- i# ]/ v! u& E3 ~8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X2 Q/ K* O" i: {2 p. i3．減輕壓力
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5 w: a" ~& U0 m4．睡眠充足
) G$ f2 P" c+ W; T) I4 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 N( k# A% K' [. C/ C9 u% _5 b
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  選擇營養品須知 os.tvboxnow.com: U# A7 a2 Y6 x; ~
如果認為自己真的無法從天然食物中攝取完整營養，選擇營養品前務必搞清楚自己需要什么？不要盲目跟風，例如：
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■選擇可靠的品牌
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$ G! y/ |$ p4 u* P5 fos.tvboxnow.com■與醫生或飲食療養專家討論你的身體究竟需要什么，以及適合什么營養補充品。
6 U+ v$ ~5 R' {9 Y/ T6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- U9 q. V5 X8 G
■花時間研究各種保健品的營養價值和本身體質需求，千萬記住，身體是自己的！
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  f4 g( C/ a/ F9 S1 qtvb now,tvbnow,bttvb  防病毒天然最好
  ^& l5 }! w4 p/ O( ^0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。疫情期間，大家都一窩蜂增強免疫力，拼命吃維他命、努力進補中藥，甚至“多管齊下”，其實，大自然中，就有許多蘊含高抗氧化劑，能提升免疫力的天然食物，何必捨近求遠呢？2 t3 m2 _! J" b% L& z  \4 c1 P
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另外，最好選擇當令食材，意思就是多吃本地盛產食材，一來，當季氣候條件適合其成長，不需用不自然方式促其生長，既美味，所蘊含的營養素也最多，二來，不會因為進口運輸過程，流失營養素或添加一些不必要的防腐劑。
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趕快看看我們有哪些本地食材吧？0 }% j: i3 g" J" ?. V# a1 y

) B% v0 ~) I6 a* |tvb now,tvbnow,bttvb菠菜 ────────────────────────
2 q; x9 ~9 V5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養專家分析，菠菜富含維他命A、B群、C，鈣、磷、胡蘿蔔素、葉酸、葉綠素、纖維質等營養成分。其中維他命C含量是蘋果的6倍、維他命A的含量更是高居蔬果之冠。公仔箱論壇7 K8 ]$ _4 r  I: U
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番石榴 ────────────────────────
% ^, \) D/ ]% U/ [2 T: X6 r0 t9 ktvb now,tvbnow,bttvb熱帶水果番石榴營養價值極高，蘊含豐富維他命C、鐵、磷、鈣等等。番石榴含有一種叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素，抗氧化效力極強。同時，番石榴的纖維含量也是水果中的超級巨星哦！
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木瓜 ────────────────────────8 g) W+ E9 S( [, @% r, U9 ?
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白等營養素。其維他命C含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足以供應一天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
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3 _; i* Y& ]* I/ V大蒜 ────────────────────────
9 t- X! K3 h4 R公仔箱論壇大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示，大蒜是一種高抗氧化食品，並且有抗菌效果，有助于抑制腸胃道和呼吸道的病菌。
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2 q( ]7 s$ l- H% y" u提升免疫力五大基本元素tvb now,tvbnow,bttvb, x; w6 J" Z# R& \

  B. B! G  ~2 @$ V+ [  i( m公仔箱論壇１．守護腸胃道健康公仔箱論壇3 p1 _5 h% ?7 X: i) F* R$ t8 K7 T

$ i8 S* W4 l+ j  Z: O8 y公仔箱論壇２．多吃高抗氧化天然食物
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３．確保攝取多元化食物，保障均衡營養
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４．適當補充綜合維他命和礦物質
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, Z/ e8 g. k5 |& R4 j4 b2 m2 itvb now,tvbnow,bttvb５．確保攝取足夠的維他命A、C和E

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