標題: [西式食譜] 西式咖喱羊腩 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-4 04:44 PM     標題: 西式咖喱羊腩

（四人分量）
0 `) T; c% B' P3 Atvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新: s8 Y1 I- |1 F2 J

1 k& L& ^2 m6 G% R# U+ O, ptvb now,tvbnow,bttvb急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克公仔箱論壇4 y& I2 Z2 }! Q' K0 s& @2 ?% r
洋葱（切絲）︰ 400克tvb now,tvbnow,bttvb- k5 S+ T: [$ C$ N& _3 l5 `
咖喱醬︰ 200克
  J: m% [+ E5 b+ t+ F! n雞湯︰ 500克公仔箱論壇! X* T5 ?7 |- h! Z
蒜頭（連衣）︰ 10粒
  {& y) a# a7 Q. H" a- G0 Bos.tvboxnow.com香茅︰ 30克
8 P6 u0 J/ l; Vos.tvboxnow.com泰國青檸葉︰ 10片 tvb now,tvbnow,bttvb. h3 X7 k1 J6 R- |: L4 o+ D, O
公仔箱論壇4 R9 q; ?! ~! h5 l# ]" M
Steps2 j+ E, |3 h6 }, Q* f  w" ?* J0 I. C2 R1 Y
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 Y  J1 P3 t& N" P
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
( k: D  k! ]5 o! N" A- Qos.tvboxnow.com3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。! P- e/ ~  \2 O3 ?
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
9 c2 w" T5 U' b2 m- _' e7 x# ?( R% T$ A. j5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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作者: 柔    時間: 2010-12-4 09:44 PM

非常好，多谢分享 ！！

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作者: vipercobra    時間: 2010-12-5 02:17 AM

thanks for sharing

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