標題:
[西式食譜]
西式咖喱羊腩
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-4 04:44 PM
標題:
西式咖喱羊腩
（四人分量）
; B1 v) @; S4 K" M" F5 t
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
3 B0 t3 B+ O' C& Atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 A6 y0 P: s. C8 X8 E3 u* I4 j" g
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
) X8 ~. s+ h, Z" `: e# h2 L# B- |公仔箱論壇
洋葱（切絲）︰ 400克
- H4 E3 G) p7 p m+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
咖喱醬︰ 200克
tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 c) `/ n% T2 @6 R. f
雞湯︰ 500克
. B. z. M# G' Q" m! w! Oos.tvboxnow.com
蒜頭（連衣）︰ 10粒
tvb now,tvbnow,bttvb$ `. J1 ]; \( |6 y
香茅︰ 30克
5 P& X. P2 ~5 \; g
泰國青檸葉︰ 10片
% T- ^6 p4 m; W* b: b# Z4 F |7 U公仔箱論壇
! x1 D- n. ], Z8 D' ros.tvboxnow.com
Steps
3 g' M0 D- U; j* U, i# t. `tvb now,tvbnow,bttvb
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
* ]+ |# F. f$ J7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
p. i- R6 ^9 y, `- zos.tvboxnow.com
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
' s4 g7 s7 Z9 {& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
- U. d+ t; [2 R r, }. P- x
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。
作者:
柔
時間:
2010-12-4 09:44 PM
非常好，多谢分享 ！！
作者:
vipercobra
時間:
2010-12-5 02:17 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
