標題:
[美食介紹]
自家食譜健康美味‧Madam Ho有家鄉味道
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作者:
elvin88
時間:
2010-12-1 05:09 PM
標題:
自家食譜健康美味‧Madam Ho有家鄉味道
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三五好友來聚餐,除了選擇環境清潔、氣氛優美外,也要食物選擇多。如果該咖啡店的食物有些許“媽媽的味道”,那人情味會吸引許多顧客前來光顧。
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文良港南北新商業區(Rampai Business Park)的何師奶咖啡店的50逾種的菜肴中,都是自家的食譜。
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三五好友打造“老饕俱樂部”
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該店老闆拿督何遠平、何世界及吳永春,這群志同道合的朋友聚在一起,要宣傳自家的食譜之餘,也一起聯手打造“老饕俱樂部”以聯繫彼此間的友情。
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“一年半前,只有我和世界兩人開的何師奶咖啡店。剛好,我們兩位的太太都很會煮,所以就開了間咖啡店,也讓我們的朋友有個落腳處聚會。”
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現在,咖啡店由吳永春負責打理,而且還請來擁有20年經驗的師傅溫志強設計菜單。材料都是親自挑選的,以確保材料新鮮。
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值得推薦的包括家鄉咖哩面、何師奶椰漿飯。另外,該店也自制果醬售賣,而且只自制草莓及鮮橙口味。
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師傅說,他們的“Homemade”果醬只加少許的糖,儘量保存水果的原汁原味。
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另外,咖啡店樓上還設有卡拉OK房,主要是開放給顧客舉行小型派對。
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