標題: 狀元及第粥 [打印本頁]

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作者: potai    時間: 2010-11-27 12:43 AM     標題: 狀元及第粥

菜名: 狀元及第粥
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菜式分類: 粥品
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0 F3 }# r, W, b+ L8 V  v製法分類: 煮公仔箱論壇( G- j- Q  O9 M! A4 H/ a7 {! \" X

7 V; g+ R; u' z2 m: {2 H! c- u公仔箱論壇中/外: 中國菜
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. E) }* I+ M7 D; b9 W! g1 e4 z- W公仔箱論壇材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 d% [0 P; s& R0 }$ S4 k2 v
蔥2支                  薑4片                    香菜適量
+ }3 {; X3 {4 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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5 P& M' |0 o1 i  E( b0 O; ]公仔箱論壇製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
' h; s1 N* I+ }! `' r     開成粥狀
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及tvb now,tvbnow,bttvb: m) n/ b0 [$ e2 L4 O0 R6 D
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 |# \# ^; b  ], T9 a

8 y0 h2 t0 Q' `) a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
: n0 C+ L0 E# h0 I( g4 z4 A% A1 z3 Aos.tvboxnow.com     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)

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