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標題: [甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-7-16 10:25 AM 標題: 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss( p+ r8 l. C4 T' A8 g" A

黑白朱古力 mouss

材料:& s  y$ |4 {+ h
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內容隱藏：回覆後可以看到 * x2 o* L7 q& P! n, i9 ~
清蛋糕       1 片
A料 :
黑朱古力       100gtvb now,tvbnow,bttvb, t6 t7 C" V& d$ a; o
白朱古力       100gtvb now,tvbnow,bttvb* i" K: I8 [3 S
淡忌廉       50g
B料 :       公仔箱論壇4 T- A- v$ Q, [4 K- n, o2 t9 r' G
蛋黃       2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 {# A( ~+ {, E& x- i( _. [
砂糖       60g
橙酒       30g
淡忌廉       500g
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做法:
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z  ~1 Y9 Z  X; z
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可

作者: 森程 時間: 2007-7-16 11:02 AM

好似好好味~~

作者: lux1261 時間: 2007-7-16 10:18 PM

等我都試下！