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標題: [美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!! [打印本頁]

作者: jimmy75    時間: 2010-11-17 01:35 PM     標題: 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯
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: w$ E" P9 A# b9 j1 L今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....公仔箱論壇7 \9 x$ W' |+ H" y. y* E9 v
e1s1KUTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 y& m* _" h" ^. ^
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材料: (gq]4cl"W)_!AK* \8 R8 y, y' b0 D" H
饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Ox vp
. L" Y8 w/ W- A0 Z. q公仔箱論壇PIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
) T) P9 s% m9 c* ]& T% m* Y: Vtvb now,tvbnow,bttvbr1b5P3g;C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ U$ k. r) ~
馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?' m! N- j2 g& @
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-otvb now,tvbnow,bttvb3 E! d1 U0 O3 j, |  ]. C, ]
饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?D
8 |0 p% y6 Z% g5 E5 [) f& P* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团 公仔箱論壇  t' n% J" _$ B7 x
2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收
. `' E" v( E2 y4 X2 J公仔箱論壇3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大

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% W8 `) o" [+ R8 y; G- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

PIZZA酱: g]2f3Jqv
7 m: q' c% N* Q) X% Y4 B6 m# wos.tvboxnow.com1.小火加热黄油
  N* }, W) S8 k' L" ~" S8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放下蒜(剁碎)爆香 公仔箱論壇7 V0 D+ z/ U$ f
3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}
" O% h4 e9 m& w  m: N0 E. R/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
" G2 F) `2 K% b! m% t; s- O) K公仔箱論壇5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS/ S' G- r6 Y& C$ a; u9 ?
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ietvb now,tvbnow,bttvb  ^* |9 Q5 i: M6 M
馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜,每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。






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