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標題: [美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!! [打印本頁]

作者: jimmy75    時間: 2010-11-17 01:35 PM     標題: 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯
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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....os.tvboxnow.com0 |, E+ u$ y& D+ j4 d; {
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材料: (gq]4cl"W)_!AK
- E# E9 ]. H/ [( Y& c! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Ox vp
" v) f) |# [0 m, f9 Dtvb now,tvbnow,bttvbPIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$Mos.tvboxnow.com8 i8 o) q" X- {+ g3 O9 Y
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: Y  x: c' j8 F  |2 L: N) Dtvb now,tvbnow,bttvb馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. j4 K' K: B5 A& C0 o2 P
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
9 P8 w& Z7 A4 w: f: {0 I% Z: G& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?D
1 X  t' D4 q, C- h6 O3 H- C0 r, f0 ~1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团
9 j% v+ y6 a9 Y9 T& C2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收 " p1 i' Q- p% O- w
3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大

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, y5 j$ C9 e7 u- K! {8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 k; i3 F5 d; R- A

PIZZA酱: g]2f3Jqv
# L, m: k) \) s6 a$ Oos.tvboxnow.com1.小火加热黄油
4 }) f5 E2 D: g. X. g+ S1 u* jtvb now,tvbnow,bttvb2.放下蒜(剁碎)爆香
1 `. M( d9 A/ ~5 |0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}
: S$ d( k" |& ~2 K4 s公仔箱論壇4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI4 b$ v0 E0 l) C( t* z
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQSTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" Z+ ~3 n' x) J
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+ o9 P/ U4 K2 Z! b$ K/ a. N, o( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。K3Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r  g/ Q; @; u
6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
+ X. x' S5 k$ ]9 h$ o馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份

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  Z1 b' d( v) B  V( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜,每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。






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