
標題: [美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!! [打印本頁]
作者: jimmy75 時間: 2010-11-17 01:35 PM 標題: 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!
本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯 公仔箱論壇7 |) W N8 @9 b6 E: K
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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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, A) w+ ]8 J* Y* q, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 {4 g/ ~4 w6 L1 Q( c+ l5 J$ P" Fos.tvboxnow.com材料: (gq]4cl"W)_!AK- j* n9 q. `. C0 `: h; Q
饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
) u9 T" o; b2 B7 e4 PPIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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+ f2 y: Y2 X: M' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。
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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-oos.tvboxnow.com, X* T [( C, D+ ^9 G- Z( `
饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?D
' C. [" p3 O. q6 R3 i- @+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团 公仔箱論壇- q) b3 m3 l' C. s P7 b; q' t
2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收
- b2 z+ f0 F" t& s公仔箱論壇3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大
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1 U3 P# r \; |3 Jos.tvboxnow.comPIZZA酱: g]2f3Jqv' y4 W8 z& o2 x! G, h+ S
1.小火加热黄油
2 N7 G( s# F/ {0 ]0 ]公仔箱論壇2.放下蒜(剁碎)爆香
; C8 `1 G6 l. m0 E% H6 i9 x- f$ X; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}
9 a) S1 {: z$ M" S6 N. b4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI公仔箱論壇" _) w( u: I! j# P/ q
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
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7 f' C: e" t' _tvb now,tvbnow,bttvb6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
: |9 J2 v+ b' k3 M馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份
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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
2.在饼皮上涂PIZZA酱
3.外围1CM不要涂
4.再撒一层芝士
5先肉后菜,每一层撒芝士
6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。
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