在郊野亂摘植物進食，隨時致命！醫院管理局中毒諮詢中心 05至 09年間，共收到 30宗進食蔬菜後出現嘔吐及吞嚥困難等症狀的個案，大部份病人進食郊野採摘的野芋或假芋頭，其餘則懷疑食了混雜野芋或假芋頭葉的通菜及菜心。醫生指，野芋或假芋頭的葉和根都含可致敏的草酸鈣晶體，吃後會口腔和喉嚨腫脹，嚴重可阻礙呼吸致死。中毒諮詢中心 05年 7月至 09年 6月期間，共處理 30個進食植物後中毒個案，最常見的症狀為嘴唇及口腔黏膜腫脹，部份病人出現口腔至喉嚨麻痹及疼痛、嘔吐、流口水及吞嚥困難。半數病人入院數小時後症狀緩解出院，六名病人有血管性水腫，需靜脈注射類固醇及抗組織胺等，當中三人更要做緊急喉鏡氣道檢查。調查發現，病人中有 21人病發前曾進食採自山坡的野芋或假芋頭；其餘九人則曾進食通菜、菜心、白菜及西洋菜，懷疑從街市購買或在餐廳進食這些蔬菜時，誤吃混雜在內的野芋或假芋頭葉，導致病發。os.tvboxnow.com4 V. M d! n! l* j. D
