標題: [西式食譜] 和風味醂烤魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-13 05:40 AM     標題: 和風味醂烤魚

材料
" {9 t: u! J$ f+ _6 q, X公仔箱論壇烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束公仔箱論壇; t- h1 \' k1 j" M; ?: [  m

6 C. M. q( O; B2 V! c; t" c6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇& i' \1 B" m% S! C9 V6 ~: i
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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: ]  l8 A5 w' L公仔箱論壇做法
8 L# q$ R7 S: U8 D7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。- N/ r3 _$ r- A; u
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。0 g; z; P6 r+ K6 @' M: y
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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