標題:
[西式食譜]
秋刀魚蘆笋串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-9 05:43 AM
標題:
秋刀魚蘆笋串
材料
, Z9 r7 A0 c7 i+ ?2 P
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
7 W+ E( E4 g0 x( B; P% ^# O
* F( H1 w: l/ ]" Utvb now,tvbnow,bttvb
佐醋汁料
tvb now,tvbnow,bttvb0 a) I' p2 L! b% N d( u
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
3 M; }1 [, t% o' q t
8 h; l: v4 k& ] T. _9 |
$ y, j$ c0 |7 [2 e; z6 a! c7 w9 ttvb now,tvbnow,bttvb
做法
" w8 ~% x% y2 {! ^3 A( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
A6 b' z9 o* k+ ~/ A2 S& z# ktvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 o6 V. L( h( \
2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
* u" v- C" K8 G# E Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ |, \- A0 j* c
3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
$ P1 j0 X$ q# M3 W) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- g/ J/ v1 H3 W
4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
* `3 C) x2 {2 B. K
os.tvboxnow.com1 B& J5 h& M9 d! N/ z+ v3 E
5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ F2 S; s) |0 q' K" s( {; E
作者:
hippy_123
時間:
2010-11-10 12:12 PM
感謝分享。
作者:
joeybibi
時間:
2010-11-24 10:25 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
