
7 t( C# X! R. a" ^8 g$ x7 Wos.tvboxnow.com豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)
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廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68)
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8 H. e9 u; e4 U3 h6 a1 \0 }0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 Q# z3 h1 S: G5 Y) {6 _
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吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。tvb now,tvbnow,bttvb' O8 s; \- J& F" D
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)os.tvboxnow.com, A1 C5 ^' a1 U# U# X
至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 x* U) C9 J8 t. E3 U* o
人均消費﹕$8001 G4 c" n& P& u9 y
付款方法﹕現金、Visa、Master
[3 f- I* N) s" yos.tvboxnow.com泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
# x: B9 [7 @6 Z; k8 l# g公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 y. X9 @6 y' O) j
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)os.tvboxnow.com, _$ C/ J& ]: C8 d4 j
營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:00公仔箱論壇- y- o, }! D' `8 t
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