
5 l' W# s9 y; H7 g v: rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)
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廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68)
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! y7 h( C+ K& X/ x3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb% B& ^: H% R6 r* |4 m+ N- @; l4 {
* U: m9 m5 V9 |餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。
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* i K$ d& I) s* a3 i8 \吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。6 A6 C9 G, y; i" X( I; n3 [, c
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)
7 @1 O4 q- u( g' ~0 L1 y6 mtvb now,tvbnow,bttvb至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)
5 s% N: Z$ Q- ?7 M$ l人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb4 W! k1 ]4 s" ?4 y
付款方法﹕現金、Visa、MasterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% ^/ r- r+ e4 f( \# i% y# R9 G
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
; x, J4 m: m: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起
; t# ?: W5 A+ ?■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)公仔箱論壇: H! `! f5 F# U* J" q# Q6 z
營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:00
: \8 T* Q/ T/ q- B7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( e. ]. Y! f9 |5 m* P