
6 S4 G! i+ D) N1 I% ], M/ |6 T公仔箱論壇豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)
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# Z0 {" I/ D8 m' `$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68)
# f, U: x6 q/ N9 g, ~5 p+ f5 E) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, V8 b8 `% }0 H+ [$ h. q" c
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。os.tvboxnow.com$ ^& r" y" p& \' f
" y# ^4 x7 ^2 f% `/ E9 W餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 }3 j2 E( ^! u# y" o% f d) g% D0 ~
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吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。' U* G: V I) {2 ]. b" j
1 R: A" O( w* \" U; J$ \; ytvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)
6 V1 ~# v" R6 ]' ~; p公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)
6 G8 F- P$ y. k; o8 G) J# bos.tvboxnow.com人均消費﹕$800公仔箱論壇$ @4 C+ D( T* C! J- S
付款方法﹕現金、Visa、Master
# j/ k6 T1 ?. g3 v" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時os.tvboxnow.com- L8 _; K% m- A- G; Q! L; \* t4 S
小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起
1 k9 b8 K, q, f4 ]5 ~& _■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! d- z) a" P8 K' V' S+ ? W
營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:00
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