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標題: 風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-5 05:40 AM     標題: 風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

材料
; j$ F! O5 E! k3 L5 z; T$ x. {) Xtvb now,tvbnow,bttvb意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 T# Z5 c5 y5 E
烏魚子乾:味道鹹鮮中帶微苦,卻比台灣的較淡兼較淺色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- ?, }( }- U% u. r
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( q7 R6 k% x4 o& D, a  q3 G公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) ?1 U4 r/ x3 m
1.將意大利紅洋葱切片;車厘茄切半;橙去皮、去衣,起出橙肉。os.tvboxnow.com5 h1 l- R% \# U( u0 B, Y
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2.將 4片羅勒葉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb  _' B+ Z) U2 i  p. _
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3.烏魚子去衣,切成薄片,太厚會黏牙,越薄口感越好。, K; C7 o' F4 Q

# c3 ?3 S0 ~' H+ O) R! @" r, Z* tos.tvboxnow.com4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌,加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律上碟,鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾,再澆上餘下橄欖油即成!
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