標題:
[健康資訊]
吃寒凉食物应该搭配上葱姜蒜（图）
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-11-4 07:05 PM
標題:
吃寒凉食物应该搭配上葱姜蒜（图）
中医认为，食物分寒热。北京中医药大学中医饮食营养学教授周俭提醒，生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。
* U! U9 Y7 r" H' T: |9 M" a
比如经常生吃的果蔬中，就有很多是寒性的，如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、姜、蒜、姜属热性食物，搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄瓜时，加点蒜末调味；吃完梨，喝碗红糖姜水，都能减弱寒性。
: f* q: r5 D$ ?8 |! e: P4 tos.tvboxnow.com
需要提醒的是，畏冷、手脚经常冰凉，易伤风感冒的人以及处于生理周期的女性以及孕妇，最好不要经常生吃食物。此外，肠胃炎、糖尿病患者，慎生吃莲藕、豆类等；患消化性溃疡的人，不能生吃芹菜、洋葱等；肾功能不良的人，不宜生吃花生米、莲子等钾的含量高的食物。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
中医认为，食物分寒热。北京中医药大学中医饮食营养学教授周俭提醒，生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。