標題:
[西式食譜]
二色手握飯糰便當
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-4 05:36 AM
標題:
二色手握飯糰便當
材料
# V' P, x/ K% t; U
米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
2 ~& J3 i0 e T0 W
os.tvboxnow.com, N# C: A+ O4 R" |7 G( s
飯糰材料
+ L* @6 K" G1 P8 n7 _tvb now,tvbnow,bttvb
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
) }- b$ d- o2 U
os.tvboxnow.com( {3 J# c# V4 d7 P
配菜
' ~1 A* h* B' Q& g1 L5 V6 L( `3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
, w" P! B" t$ }, P$ T) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z2 o: K& A3 R( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' n% _1 B8 A
做法
% a' W3 u f* n9 T
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
( K- O6 g8 _$ w$ {8 Q/ g
% J$ j; ]$ O# x1 r" X公仔箱論壇
2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
% y, Z$ L' O4 L, r/ J& S
, d" |( |3 W: t$ u% J( I g公仔箱論壇
3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
% G0 F3 w$ F9 O# n4 h0 {0 L/ S公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. L$ ~3 d3 T3 G- X! T4 ?, x
4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
# K) |9 t! K3 v- `8 q1 r
8 @: M; m% y' J# J7 [) o
5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
. T& {* S0 s) s: B& s; ?
公仔箱論壇: }$ ?9 Q ^* K! p# O
6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
+ r4 n6 a& b8 b! r- [4 I, H* y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
作者:
joeybibi
時間:
2010-11-6 06:37 AM
Nice food again, easy to made and I can made it for lunch, thanks for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
