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白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許 e9 h8 J# G5 n% z3 Q9 d* j4 L" T! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 I/ m. H. v7 o1 u# x
# @+ h* k0 a& o: h做法 ! h0 A7 e5 ^* s
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。3 c+ F" g8 P- D
! F! c. q' E+ J, S0 W, S/ K. [/ s6 S; S/ tos.tvboxnow.com2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。os.tvboxnow.com+ v7 _9 t/ V* J% G% r
7 |. w. w) y: B4 P- u* Rtvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb) h7 X% \3 M4 c7 [$ `+ S
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除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- k- h6 k6 D3 i- i' C 作者: cdbao 時間: 2010-11-8 08:54 PM
要是有图就更好了作者: joeybibi 時間: 2010-11-11 03:08 AM
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