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粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許 & b' m7 R% t3 l" N, d4 g. X1 A) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) e, ]' i# o& `: r) w0 {
5 O" ]# J, {4 B y0 f0 l2 N做法 ) X- F. S1 c& Q) @& U. d* i( t公仔箱論壇1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。2 Z* c b: C, a, P4 h) A
+ [& b' E1 k8 W* K公仔箱論壇2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。 - E& ]8 @5 P7 b+ n. [os.tvboxnow.com , j2 T: E3 q$ @. W d& O6 g3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。os.tvboxnow.com! @$ M" {0 }/ I0 i
* ?+ |. a A, \9 N* Z. @! z, Utvb now,tvbnow,bttvb4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。 : i: Q7 N2 ~, W6 v5 |( O 9 Y9 o. n0 E8 m* u( j! a公仔箱論壇 ( |8 y# l7 ]! ios.tvboxnow.com貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。tvb now,tvbnow,bttvb- U+ C" ~5 g* t9 e8 E
