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標題: [中式食譜] 白玉酿虾 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-24 08:39 PM     標題: 白玉酿虾


/ s$ G' h8 t9 h' @( U内脂豆腐1盒,河虾10只,上浆虾仁50克,豉油皇少许。
. r: P( X. t3 htvb now,tvbnow,bttvb1.内脂豆腐用刀一批二,用梅花模具压出10朵梅花豆腐,放入盘中。" k5 H; g  B0 `3 Q! \- E8 y
2.虾仁打成虾胶,河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾,插入梅花豆腐作蕊,上笼蒸3分钟,淋上豉油皇即可。
1 j9 k, \+ M: p! O/ O特点:清新淡雅,鲜嫩爽口。




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