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標題: [中式食譜] 營養海中寶 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-23 05:38 AM     標題: 營養海中寶

材料
. t; M: U$ V- z# E( Atvb now,tvbnow,bttvb瑤柱脯 1粒、青片翅(已浸發及煨) 8両、膏蟹黃半両、膏蟹肉 1両、蛋白 2隻、上湯 300毫升、生粉芡水適量公仔箱論壇- ^" y' W8 D7 g: h; R

" D8 D, B0 ~) e  X& B) J5 d2 E公仔箱論壇調味& t6 l. L! M1 J$ H5 @0 {
鹽/糖各少許公仔箱論壇& x7 b! r6 @% ?, P* E) [4 A  b
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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ R) }& \! m9 T9 ]* A' X
1.將蛋白加入一半份量的上湯,拌勻。另把已蒸熟的瑤柱脯置於碟中,伴入已用上湯煨入味的青片翅圍住瑤柱脯。把蛋白倒入碟中蒸 6分鐘至熟。公仔箱論壇# O2 P. m% y' }4 J

# L# B. k) l: ~( l2 qos.tvboxnow.com2.加入已蒸熟的蟹肉,排在蛋白上。2 m% E* Q) f$ ?8 F3 m5 C$ f
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3.將蟹黃以餘下上湯浸熟,再慢慢加入生粉芡水煮成上湯芡汁,下鹽和糖調味,淋在蛋白面即成。
3 {+ \* f" j+ x9 T. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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