標題:
[西式食譜]
朱古力咖啡布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-22 05:41 AM
標題:
朱古力咖啡布甸
材料
公仔箱論壇' o8 |) t# A$ {
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
公仔箱論壇+ g. N' q# }5 _2 k! }
1 @. x% J' T& `* n, t2 g公仔箱論壇
/ U, ^" X- ^5 ttvb now,tvbnow,bttvb
做法
8 @5 }# [' B t+ m# B2 P) g9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
& q8 J9 F, L- N3 F l
7 g4 q. R4 A+ _( n
2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
( U2 B. Z! M0 G+ mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 [# n) _ q: J' V& M1 d2 @# |
3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
, p$ M$ U& P$ B! G公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ N0 l" F' O6 s
4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
/ U; a# h! P' P3 e公仔箱論壇
4 \/ Z+ K( ]& V) a, {, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
os.tvboxnow.com8 h# R1 Y! g' F1 R
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-22 10:50 AM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
