標題:
[西式食譜]
濃咖啡浸雞髀
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-22 05:38 AM
標題:
濃咖啡浸雞髀
材料
tvb now,tvbnow,bttvb1 n* E* E9 X1 s3 J( q/ m$ W" m
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a* K+ i6 X# A: c
$ z8 D# P& M9 V, O9 ^/ z7 d$ s6 F$ c公仔箱論壇
# G- ?# }0 e; y* A0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
1 E- J1 O% }9 D. Y4 t% m8 L
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
公仔箱論壇7 C! i% l5 Z4 h h7 b* v/ ^1 S
公仔箱論壇2 k, |% ?; n R
2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
; v8 K4 W% m5 @( Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 C! N* ^$ n* z$ @2 z( ~
3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
) c( U$ e; E9 l2 _. _
G" `5 k' T3 I3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A, n, V2 }8 |7 }
雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
$ h3 h8 @1 t. U5 D9 A
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-22 10:51 AM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
