標題: [西式食譜] 濃咖啡浸雞髀 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-10-22 05:38 AM     標題: 濃咖啡浸雞髀

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' c* c" U. X8 Y7 ?
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個8 E2 Y+ u( A9 z( Q: T
$ ]% W) E( s9 f
os.tvboxnow.com( `- L/ o6 @4 P* Z0 M
做法
8 m5 y7 k6 |) @2 V; O1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! v7 M" r: Y7 d+ @% H: g

+ P& X3 `- ^6 L7 X" L4 H: s0 Z2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。9 Q. F5 Q3 B0 u' \8 K. w4 @
os.tvboxnow.com9 X  o3 D; o* Y" g$ x
3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
8 u" Y0 Z- _3 m5 s: k3 a% b& N$ o
5 L! O5 A) i8 \
/ b( p  k& ]# O8 d8 p: S8 c; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
$ H' @' M1 H% u! t" `, ?公仔箱論壇

---

作者: hippy_123    時間: 2010-10-22 10:51 AM

謝謝分享。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0