標題: [西式食譜] 燕麥班戟 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-21 05:38 AM     標題: 燕麥班戟

材料
' m  L+ g6 G# r8 a1 ~快熟燕麥１ 1/2杯、脫脂奶 2杯、蛋 2隻、麪粉 1杯、發粉/黃糖各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、牛油溶液 1/4杯7 l. d% D+ ]8 g/ ~4 y: }. Q, O
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' x+ k; j# G3 R) T% Q: o5 ]+ B做法
8 }  f. v: `( q# Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先把燕麥和脫脂奶混和，靜待 10分鐘備用。把麪粉、發粉、黃糖、鹽和肉桂粉混和。
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! }; _' I9 |0 i( c" C2.把蛋和牛油溶液加進燕麥脫脂奶中，分數次加入混合麪粉，把所有材料混和。7 |" Y- G& L3 F6 b/ P
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3.準備平底鑊，開中火，下適量油，倒進一塊份量粉漿，煎約 45秒。
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% N! ~$ q, \3 M7 B' @公仔箱論壇4.利用湯匙協助將煎餅翻轉，再煎 30秒即成。公仔箱論壇; i* M& m( x; u8 z( |$ M$ |
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利用小型煎鑊，每次可直接煎出一個班戟，形狀較完整統一。

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-21 11:23 AM

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