材料 ! I+ _& m* F" f& `牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 z+ _3 t. f
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$ a4 z6 o7 b ^公仔箱論壇做法) p) Y2 b2 m, g6 x
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ U C/ y! a3 f- o5 g
" |% M; d2 x- g) A5 J, `9 Y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。 % I! b. n+ _6 }8 a& A' J4 e- Xos.tvboxnow.com7 K; o9 A. u8 N7 j" I1 V3 f
3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。 - E, I( M' ]+ I' N7 ^$ a, P8 c+ I- H. c2 w' h1 e
4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。+ q ^, H. P" N/ [9 L6 M4 E
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打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。
