很多人都誤以為有機產物只限於蔬菜,其實禽畜只要在飼養過程中符合有機標準,都屬於有機肉類。一向堅持選用優質牛扒的Steik World Meats,總廚Brian喜歡搜羅不同國家的靚肉,創製新菜式,今個月又推出全新有機肉Menu,包括有機牛扒、豬肉及雞肉,啱晒奉行綠色飲食的你。 - F! l0 c$ m2 s i: `os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 n; e8 M( B( J% y% X
有機肉多汁又香嫩為了加速育成及防止患病,很多農場都會為禽畜注射賀爾蒙或抗生素,這些肉類多吃對人體有害。有見及此,Steik World Meats的總廚Brian,就從英國的威爾斯,引入曾獲獎無數的純種安格斯有機西冷及肉眼扒、走地豬肉及雞肉,再配合各式調味及其他有機食材,炮製出好味又健康的有機菜式。os.tvboxnow.com( u. X+ T1 K) u% U