標題: [西式食譜] 秋刀魚刺身 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-14 05:36 AM     標題: 秋刀魚刺身

材料
. W8 ?. \5 @; i3 L( Z4 x7 q# Ytvb now,tvbnow,bttvb刺身用秋刀魚 2條
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8 S/ ^5 I. g' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁
3 r! A7 q' g0 H: j出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片
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  U" @) K8 J6 d- H! J/ U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# Q# t, n' |2 U$ p
1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。
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# g& Z# x, J2 L) F- S" a7 y/ ~0 T公仔箱論壇2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。os.tvboxnow.com( L- M( X6 d# b. g. p/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; l6 H5 l$ ?; l- i7 T
3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb3 M, \2 f& m6 g- H$ j

( L' B# a+ h2 t0 Fos.tvboxnow.com4.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 n% H4 {' ~5 G

9 \5 a) M  }- f) O: s9 I( ~  U
: \9 y  z% m) b- Z2 B9 _公仔箱論壇秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。
" y' T2 _9 Q7 P7 ]公仔箱論壇

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-14 11:41 AM

謝謝分享。

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作者: gfxhf66    時間: 2010-10-18 01:25 PM     標題: 注册香港公司流程-咨询电话0755-82173560国昌注册香港公司

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