標題: [美食介紹] 传统东莞点心[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-6 11:02 PM     標題: 传统东莞点心[13P]


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. ~3 o" p. V4 c7 W9 Q% {os.tvboxnow.com前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！os.tvboxnow.com% v' @& L! X3 U/ {4 C% n' z) Y* g

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7 V: c, {. {3 x0 y% }: x# H) t/ h公仔箱論壇莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。/ j! H* M" M: n" G2 o6 P
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5 @) _- J+ W3 P0 X5 d2 Z3 R! B一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& ~! x9 n/ B. e2 g1 t6 R* y7 n

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还有很多现场做点心的呢。tvb now,tvbnow,bttvb& {2 |& Y% f. `  q
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刚才那位师傅在做的就是艾角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ }9 J, L$ v8 d8 a: L5 a5 j8 [

; E( f' r+ Z: r- b0 k; x: ^公仔箱論壇    在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。! O$ C' {6 W, E" r3 }5 \

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$ }9 c) d. U3 T, B7 K8 M+ A莞香手揸
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不过看样子不太吸引人。
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/ R8 y4 N3 V. r8 M" d7 n, Ftvb now,tvbnow,bttvb莞香鱼笼
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% H: _6 _4 W2 K6 _公仔箱論壇石米东团
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    以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, O4 [8 j% [6 T, ^
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9 w: x/ O( d0 y' w9 F: @7 A现在正在做得是中堂鱼鲍tvb now,tvbnow,bttvb9 p' F8 M! s( x. k* P! {

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看见服务员做出一层薄薄的皮。
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5 n. d. U6 q5 H7 H( Q加上馅料就煲好了。# ~- R3 \. g( p% p4 w+ U

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在现场，还看到有一块很特别的木头。
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。/ J6 P  X3 t+ I+ h/ _

& _% M' g% |0 z* ~( y+ D' {5 Q4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。

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作者: fsa1dds0    時間: 2010-10-9 12:43 AM     標題: 室内污染五大元凶

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